金南一
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26 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。白石咲和子（吉永小百合饰）是在东京急诊中心工作的医生，因为一起医疗诉讼事件，白石选择了离开自己心爱的工作岗位，回到了老家金泽，在那里，白石进入了当地的福地诊所工作，结识了主治医生仙川彻（西田敏行饰）和护士长星野麻世（广濑铃饰）。 和急诊中心的工作不同，在这个小诊所里，麻世提倡采用尊重患者生活方式的治疗方法，这给从来都是非生即死的白石带来了很大的震撼。之后，医学专业毕业的野吕圣二（松坂桃李饰）也来到了这里，追随着白石，成为了诊所里的一员，他想在实习的期间弄清楚，自己是否真的有觉悟成为一名医生。。
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